Climatisation pour un restaurant aux Clefs : devis d'installateurs à comparer

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  Bigoni OlivierLes PohetsCode postal : 74230 · Commune : LES Clefs
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Données issues du Registre national des entreprises (INSEE), diffusées à titre indicatif. Réutilisation autorisée dans le cadre des articles L321-1 et suivants de la loi n° 78-753 du 17 juillet 1978.

Climatisation pour un restaurant aux Clefs : la salle et la cuisine séparées

On ne traite jamais la salle et la cuisine avec la même machine. La salle demande 120 à 180 W par m² une fois comptés les convives, l'éclairage et les apports solaires : pour 80 couverts, on tourne autour de 15 à 25 kW, en cassettes ou en gainable, soit 8 000 à 18 000 €.

La cuisine relève d'une autre logique : extraction sous hotte, compensation d'air neuf, parfois un rafraîchissement dédié sur la zone de plonge. Un climaticien en Haute-Savoie qui ne pose pas la question de la hotte avant de chiffrer la salle passe à côté du sujet, car l'extraction met la salle en dépression et aspire l'air froid.

Climatisation pour un restaurant : confort des clients et entretien

Les bouches de soufflage ne doivent jamais viser une table ni le passage des assiettes. En cassette, on ferme la voie dirigée vers les convives les plus proches. Le niveau sonore compte aussi : au-delà de 40 dB(A) en salle, la machine gêne franchement la conversation.

Côté hygiène, les filtres se nettoient toutes les deux à quatre semaines en service continu, bien plus souvent qu'en logement. Un entretien annuel par un professionnel est obligatoire pour tout système de 4 à 70 kW, et une inspection périodique s'ajoute au-delà de 12 kW. Faites chiffrer ce contrat en même temps que la pose aux Clefs.

Climatisation pour un restaurant aux Clefs : le devis nomme le modèle, la puissance en kW, le niveau sonore des deux unités, la longueur de liaison comprise et la mise en service. Comparez ces lignes, pas seulement le total en bas de page.

Pourquoi passer par ce formulaire pour ce chantier

• Des entreprises équipéesLes devis viennent de sociétés qui réalisent ce type d'installation aux Clefs.
• Jusqu'à trois chiffragesTrois propositions détaillées, établies après visite quand le chantier le demande.
• Zéro obligationLa demande est gratuite ; vous signez avec qui vous voulez, ou avec personne.

Climatisation pour un restaurant : ce qui fait monter la facture

Ce que les gens demandent avant ce chantier